الدخول

المقادير:
650 جرام دقيق ابيض
1 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
كوب كبير زبادى
الطريقة:تخلط المكونات الجافة مع بعض و
السايلة مع بعض ثم تعجن و تترك لتخمر
الحشو:
2 ملعقة زيت
2 ملعقة
زبدة
2 ملعقة ثوم مفروم
بصلة متوسطة مبشورة
حزمة بقدونس مفروم
2 ملعقة
نعناع مفروم
ملعقة دبس رمان
1 ملعقة صلصة طماطم
750 جرام لحم
مفروم
فلفل_ملح_بهار_قرفة_فلفل حامى
الطريقة:يسخن الزيت و الزبد ثم يوضع
البصل ثم الثوم ثم يوضع اللحم المفروم يقلب تقليبة ثم يوضع الصلصة و البقدونس و
النعناع و دبس الرمان و البهارات

بعد ما تتخمر العجين يقطع لدوائر بقطر 15 سم
وتفرد يوضع على كل واحدة مقدار من الحشو و تترك 5 دقائق ثم توضع فى فرن حار لمدة 7
دقائق

المشاركات : 1426 تاريخ التسجيل : 05/02/2011

ذهـــبت لمكتــــبة الحـــــياة أبــــحث عـــن كتابيـــــن:
"أصــــــدقاء بدون مصالح" و "حــــب بدون خيـــــانه"

فـــــقالوا لـــي: إذهب الى قسم ... "الخيال

هكذا علمتني الحياة

أن تكون واثقاً من نفسك لا يعني ... أنك مغرور
أن تبكي لا يعني ... أنك ضعيف القلب
أن تبتسم دائماً لا يعني ... أنك لا تحمل هموماً وأحزانًا
أن تخطئ مرة لا يعني ... أنك إنسان سيئ

صمتى ليس دليل ع ضعفى ولكن لا اجد مايستحق منى الكلاااااااام..

يسلموووو نغم
يعطيكي الف عافية

يسلمووووووووووووووووو شقراء

شكــــــــلو لزيـــز أأأوي.....
ثاآآنكس نغـــومه

مرسى لالكون كتير منورين يا زوء

يسلمو ايديكي ياحلوه
صحتين على ئلبكم

هلا بعيونك ملاك منورة يا زوء

يسلموووو نغم
يعطيكي الف عافية

منور الوسيم كلك زوء

» التسقية (فتة الحمص اللبنانية,,,,,,,,,
» البنت اللبنانية ,,,,,,,لمروان خورى

الدخول

الصفيحة اللبنانية ,,,,,,,,,